Entdecken Sie einen leckeren und erfrischenden Salat mit Hähnchen und Knoblauchsauce, der sich ideal als leichtes Mittag- oder Abendessen eignet. Ändern Sie einfach den Geschmack der Sauce und Sie haben jeden Tag etwas Neues auf dem Teller.
Was wir brauchen:
- 1 Kopfsalat
- 2 Tomaten
- 3 Essiggurken
- 1 Stück Hühnerbrust
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel Grillpfeffer
- Saft einer halben Zitrone
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g weißer Joghurt
- Eine Prise Salz
- 1 Esslöffel Olivenöl
Wie man vorgeht:
1) Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und mit Grillpfeffer würzen.
2) Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstücke goldbraun anbraten.
3) Die Knoblauchsauce zubereiten: Den Knoblauch schälen und zerdrücken, mit Joghurt, Öl und Salz verrühren.
4) Salat, Gurken und Tomaten waschen, klein schneiden und in eine Schüssel geben.
5) Mit Salz und Pfeffer würzen, die Hühnerbrüste, das Öl und den Zitronensaft hinzufügen.
6) Die Knoblauchsoße dazugeben und gut vermischen.
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Fazit
Dieser leichte Salat ist eine tolle Lösung für alle, die ein schnelles und gesundes Mittag- oder Abendessen suchen. Genießen Sie die Kombination aus frischem Gemüse, saftigem Hähnchen und würziger Knoblauchsauce.