Ein Besuch in letzter Minute ist angekündigt und Sie haben nichts, womit Sie sie verwöhnen können? Keine Sorge, wir haben ein Rezept für schnelle No-Bake-Kuchen, die einfach in der Zubereitung und fantastisch im Geschmack sind. Das Erstaunliche an diesem Rezept ist, dass Sie mit einem glatten und schönen Teig beginnen und enden, ohne dass Sie warten müssen, bis er aufgeht. Das Ergebnis ist eine wunderbare Sammlung hausgemachter Kuchen, gefüllt mit Käsekuchen und Fondant, perfekt für jeden Anlass.
Was brauchen wir:
- 350 g glattes Mehl
- 150 g halbgares Mehl
- 250 ml Milch
- 200 ml Öl
- 2 Eigelb
- 6-8 Teelöffel Zucker
- 1 Würfel Hefe
- Eine Prise Salz
Wie gehen wir vor:
1) Den Teig zubereiten: In einer Schüssel das Mehl, die Hefe, den Zucker und eine Prise Salz vermischen.
2) Flüssige Zutaten: In einer kleinen Schüssel die Milch, das Öl und die Eigelbe vermischen. Diese Mischung zu den trockenen Zutaten geben und zu einem Teig verarbeiten.
3) Den Kuchen formen. Machen Sie eine kleine Vertiefung und geben Sie einen Teelöffel der Glasur in die Mitte.
4) Fertigstellung: Die Ränder der Küchlein mit verquirltem Ei bestreichen und mit Kristallzucker bestreuen.
5) Vorheizen und Backen: Die Kuchen etwa 10 Minuten auf dem Backblech ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen vorheizen. Dann die Kuchen goldbraun backen.
Tipp!
- Sie sollten etwa 25 Torten aus dieser Charge erhalten.
Jetzt haben Sie das perfekte Rezept für schnelle Torten, die jeder machen kann. Sie sind perfekt für unerwarteten Besuch, aber auch als schneller Snack. Viel Spaß beim Backen und vor allem beim Genießen dieser köstlichen Kuchen!