Wenn Sie selbstgebackene Kekse zubereiten möchten, aber nicht zu viel Zeit dafür aufwenden wollen, empfehlen wir Ihnen unbedingt das heutige Rezept. Das sind köstliche Kugeln, die wie Ferrero schmecken. Diese Kugeln sind sehr einfach zuzubereiten und werden mit Sicherheit zu Ihren liebsten Weihnachtssüßigkeiten.
Schauen wir uns gemeinsam an, was Sie für die Herstellung benötigen und wie Sie sie zubereiten können. Diese Bonbons gehören zu denjenigen, die man in letzter Minute zubereiten kann, denn sie sind schnell und einfach zubereitet.
Was wir für die leckeren Kugeln brauchen:
- 1 gesüßte Milch in der Dose (vorzugsweise Salko)
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 50 g gehackte Haselnüsse
- ganze Haselnüsse
- 50 g gemahlene Babykekse (etwa eine Handvoll)
- Kochschokolade + Butter (Kuvertüre)
- gehackte Haselnüsse für den Überzug
Wie wir vorgehen werden:
1) Zuerst bereiten wir den Teig vor. Mischen Sie den Salco mit den gemahlenen und gehackten Nüssen und fügen Sie die gemahlenen Babykekse nach Bedarf hinzu. Der vorbereitete Teig sollte nicht kleben, falls doch, fügen Sie noch ein paar Kekse hinzu.
2) Den fertigen Teig zu schönen Kugeln formen und eine ganze Nuss hineinlegen.
3) Die fertigen Kugeln zum Aushärten in den Kühlschrank stellen und mit der Zubereitung des Belags beginnen.
4) Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas Butter dazugeben. Dann gehackte oder grob gemahlene Haselnüsse in die Kuvertüre geben.
5) Dann die abgekühlten Kugeln in die Glasur tauchen und fest werden lassen. Eine andere Möglichkeit ist, die Kugeln vor dem Überziehen mit den Nüssen in reine Kuvertüre zu tauchen.
Wir wünschen Ihnen einen guten Geschmack!
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