Haben Sie Lust auf eine süße Leckerei, die Sie zu Hause zubereiten können? Selbstgemachter Marshmallow ist das richtige Rezept für Sie! In dieser kurzen Anleitung erfahren Sie, wie Sie diese weiche und köstliche Süßigkeit, die Ihnen garantiert den Tag versüßt, ganz einfach herstellen können.
Selbstgemachter Marshmallow
Was brauchen wir:Weiße Füllung:
- 250 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 20 ml Zitronensaft
Rosa Füllung:
- 30 g Gelatine
- 120 ml Wasser
- 3 Tropfen rote Lebensmittelfarbe
Für den Überzug
- 10 ml Öl
Zum Bestreuen:
- 20 g Speisestärke
- 20 g Puderzucker
1. den Zucker mit dem Wasser und dem Zitronensaft in einen Topf geben und aufkochen lassen, bis es anfängt zu sprudeln. Dann beiseite stellen.
2. Das Wasser in die Gelatine gießen und umrühren. Lass sie 10 Minuten ruhen. Dann in einen Topf mit Zucker, Wasser und Zitronensaft geben. Gut mischen und in eine ovale Schüssel geben. Umrühren und Tropfen roter Lebensmittelfarbe hinzufügen. Erneut mischen.
3. Eine kleine Schüssel von 16×20 cm vorbereiten und mit Öl bepinseln. Die weiße Füllung hineingeben und gleichmäßig verteilen. Die rosa Füllung darauf geben, gleichmäßig verteilen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
4. die Speisestärke und den Puderzucker mischen und die Marshmallows über das Sieb streuen.
5. Dann in Scheiben schneiden und auf einem Teller mit Liebe und großem Geschmack servieren.
6. Genießen!