Das Wochenende steht wieder vor der Tür – normalerweise ist es die einzige Zeit der Woche, in der die ganze Familie an einem Tisch zusammenkommt. Genießen Sie die gemeinsame Zeit ein wenig mehr und gönnen Sie sich etwas Süßes. Sie werden dieses Rezept lieben!
Was wir brauchen:
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Zucker
- 12 Esslöffel Vanillejoghurt
- geriebene Orangenschale
- 3 Esslöffel Öl
- 1 Apfel
- 250 g glattes Mehl
- 5 g Backpulver
Sonstiges:
- Öl – zum Braten
Zum Frittieren:
- Zucker
- gemahlener Zimt
Wie man vorgeht:
1. die Eier, eine Prise Salz und den Zucker in eine ovale Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.
2. Dann den Vanillejoghurt, die geriebene Orangenschale und das Öl hinzufügen und erneut verrühren.
3. Den Apfel vom Kerngehäuse befreien, in Würfel schneiden und mit den anderen Zutaten in eine Schüssel geben. Das Mehl hinzufügen, dann weitere 2-3 Esslöffel Mehl, Backpulver und wieder mischen.
4. die Hände mit Öl einpinseln und mit einem Löffel die Brötchen formen.
5. In einen Topf mit Öl legen, so dass sie darin schwimmen, und auf beiden Seiten goldbraun braten.
6. Auf einen Teller legen und in Zucker und Zimt wälzen.
7. Servieren Sie sie mit Liebe und gutem Geschmack.
