Sie wissen nicht, was Sie zum Mittagessen kochen sollen und wollen nicht zu viel Zeit in der Küche verbringen? Dieser sehr leckere Nacken in Knoblauch mit einer köstlichen Sauce ist das richtige Rezept. Sie haben alles auf einem Backblech, also kein schmutziges Geschirr. Kann mit Reis oder Kartoffeln serviert werden. Los geht’s.

Sehr leckerer Nacken in Knoblauch mit einer köstlichen Sauce:

Was wir brauchen:

• 1,5 kg in Scheiben geschnittenes Nackenfleisch
• 10 Knoblauchzehen
• 2 größere, in Ringe geschnittene Zwiebeln
• Salz

Für die Soße:

• 4 Esslöffel Öl
• 4 Esslöffel Sojasauce
• 10 Esslöffel würziger Ketchup
• edelsüßes Paprikapulver
• Pfeffer

Wie man vorgeht:

1) Fetten Sie zunächst das Backblech mit Öl ein. Eine Schicht Zwiebeln auf das Backblech legen und die zuvor gründlich abgespülten Fleischscheiben auf die Zwiebeln legen.

2) Salzen Sie sie und reiben Sie sie mit zerdrücktem Knoblauch ein.

3) Das Fleisch mit den restlichen Zwiebeln bedecken und einfach die Soße darüber gießen – Ketchup, Öl, Sojasoße, Paprika und gemahlenen Pfeffer mischen.

4) Bei 180 Grad für 1-1,5 Stunden backen. Der Nacken auf Knoblauch ist fertig! Mit Reis oder Kartoffeln servieren.

Wir wünschen Ihnen einen guten Geschmack!

Dieses sehr schmackhafte Nackenfleisch wird Sie verzaubern.

Teilen Sie dieses fantastische Rezept für köstliches Nackenfleisch mit Ihren Freunden! Ich bin sicher, sie werden es auch genießen! Sie können auch das Rezept für mit Schinken und Käse gefüllte Kartoffelchips ausprobieren.

Lieben Sie auch hausgemachtes Gebäck? Im heutigen Artikel zeigen wir Ihnen ein Rezept für selbstgemachte Brötchen, die besser sind als die aus der Bäckerei. Warten Sie nicht länger und fangen Sie an zu kochen, bevor es zu spät ist, denn jeder Kochanfänger und Koch kann es schaffen!

Rezept für selbstgebackene Brötchen, die besser sind als die aus der Bäckerei:

Was wir brauchen:

• 750 g Weizenmehl
• 15 g Zucker
• 525 ml warme Milch
• 10 g Trockenhefe oder 30 g frische Hefe
• 10 g Salz
• Streichöl

So gehen wir vor:

1) Das Mehl in eine große Schüssel geben und die anderen Zutaten (außer dem Öl) unterrühren. Schnell rühren, damit sich die Zutaten verbinden und ein glatter Teig entsteht.

2) Mit einem Geschirrtuch abdecken und 15 Minuten ruhen lassen. Nach Ablauf der Zeit den Teig erneut durchkneten. Mindestens 5 Minuten kneten (je länger Sie kneten, desto weicher werden die Brötchen).

3) Mit einem Geschirrtuch abdecken und eine halbe Stunde lang gehen lassen. Wenn der Teig aufgegangen ist, aus der Schüssel nehmen und in 14 gleiche Teile teilen. Zu Kugeln formen (wie im Video gezeigt). Diese mit Frischhaltefolie abdecken und den Teig weitere 15 Minuten ruhen lassen.

4) Die Kugeln zu Rechtecken rollen und diese zu Rollen wickeln (wie im Video gezeigt). Wenn alle Rollen fertig sind, mit Öl bestreichen und in eine mit Backpapier ausgelegte Backform legen. Lassen Sie sie noch einmal 30 Minuten ruhen und backen Sie sie dann im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad.

VIDEOANLEITUNG FÜR SELBSTGEBACKENE BRÖTCHEN:

Heute haben wir ein Rezept für Hähnchenstücke mit Reis nach chinesischer Art vorbereitet, das in der ganzen Welt sehr beliebt ist! Dieses Rezept ist jedoch traditioneller als Sie denken, denn wir haben eine Variante davon in einem alten tschechischen Kochbuch gefunden. In der Welt wird diese Art der Zubereitung auch “General Tso’s Huhn” genannt.

Was wir brauchen:

• 500 Gramm Hühnerbrüste
• ¼ Tasse Sojasauce
• ¼ Tasse Maismehl
• 1 Eiweiß
• ein kleines Stück frischer Ingwer
• 2 Knoblauchzehen
• 2 mittelgroße Zwiebeln
• 1 Tasse Hühnerbrühe
• 1 Esslöffel scharfe Sauce
• 3 Esslöffel Hoisen-Sauce
• 1 und ½ Esslöffel Sesamöl
• kleine Handvoll Sesamkörner

Wie man vorgeht:

1. Zuerst die Hühnerbrüste putzen und in kleinere Stücke schneiden. Dann in eine Schüssel geben und mit Sojasauce (2 Esslöffel) und Maisstärke (3 Esslöffel) würzen und das Eiweiß hinzufügen. Alles mit einem Löffel gut verrühren und einige Minuten marinieren lassen. In der Zwischenzeit den Knoblauch und die Zwiebel schälen und beides fein hacken. Den Ingwer schälen und fein reiben.
2. Dann diese Zutaten in heißem Sesamöl (1 Teelöffel) anbraten. Wenn Knoblauch, Zwiebel und Ingwer goldbraun werden, die Hähnchenteile dazugeben und zusammen mit den Gewürzen und der Hoisen-Sauce anbraten. Gut durchmischen und noch etwas Maismehl hinzufügen. Die Fleischmischung einige Minuten lang unter ständigem Rühren kochen, bis sie vollständig eindickt.

Teilen Sie dieses Rezept, Ihre Freunde werden es lieben.

Das heutige Rezept, das wir Ihnen gerne vorstellen, ist eine hausgemachte pikante Fleischmischung für Toast. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell und kann von jedem, auch einem Anfänger in der Küche, durchgeführt werden! Ein köstlicher, delikater Aufstrich, der wunderbar schmeckt!

Hausgemachte pikante Fleischmischung für Toast

Was wir brauchen:

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 1 weiße Paprika
• 1 rote Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• 500 g Schweineschulter
• Lauch – nach Geschmack
• 1 rote Zwiebel
• Öl – zum Braten
• 1 Esslöffel scharfe Paprikapaste
• 2 Esslöffel Ajvar würzig
• Salz – nach Geschmack
• schwarzer gemahlener Pfeffer – nach Geschmack
• 400 g gehäutete Tomaten
• 1 Eßlöffel Zucker
• 1 Knoblauchzehe

Andere:

• Brot
• Schmalz und Öl – zum Braten des Brotes
• Knoblauch – nach Geschmack
• Eydam – nach Geschmack
• Niva – zum Abschmecken

Zum Dekorieren:

• Lauchringe
• rote Zwiebelringe

Wie man vorgeht:

1. die Zwiebel, die weiße Paprika, die rote Paprika, den Knoblauch und das Schweinekotelett auf einem groben Schneidebrett fein hacken, dann den Lauch grob und die rote Zwiebel fein hacken.

2. Die fein gehackte Zwiebel in eine Pfanne mit erhitztem Öl geben – auf kleiner Flamme anbraten, dann die gehackte weiße und rote Paprikaschote dazugeben – auf kleiner Flamme etwas anbraten, dann halbieren und das Hackfleisch auf die andere Hälfte geben – auf kleiner Flamme zusammen anbraten, dann die scharfe Paprikapaste, Ajvar spicy, dazugeben – mischen. Mit Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen und die geschälten Tomaten dazugeben – gut vermischen, mit Zucker abschmecken und zum Schluss den fein gehackten Knoblauch unterrühren.

3. Eine Pfanne mit Schmalz und Öl vorbereiten und die Brotscheiben darin anbraten – auf beiden Seiten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

4. Nach dem Backen das Brot mit Knoblauch einreiben, die vorbereitete Mischung auftragen und mit geriebenem Eidam und Niva-Käse bestreuen.

5. Dann mit Lauch- und roten Zwiebelringen garnieren.

6. Servieren Sie die hausgemachte würzige Fleischmischung mit Toast, aber vor allem mit Liebe und gutem Geschmack.

SEHEN SIE SICH DAS DETAILLIERTE VIDEOREZEPT AN:

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Rezept Autor / www.youtube.com/@Varenijezabava

Freunde, wir wünschen euch einen guten Geschmack!