Dies ist eine gelungene und geschmacksintensive Symphonie aus Schweinekeule mit orientalischem Touch. Es ist das perfekte Rezept für alle, die die Kombination von Fleisch mit frischem Gemüse und Gewürzen lieben. Denken Sie daran, dass Sie das Fleisch über Nacht ruhen lassen sollten, damit sich alle Aromen verbinden können.
Rezept für eine köstliche Schweinefleischmischung mit Pommes frites:
- Schweinekeule (Nuss), in Nudeln geschnitten
- Salz
- Gewürz für chinesisches Essen
- Sojasauce (dunkel)
- 1 Eigelb
- 1 Teelöffel gesalzenes Eigelb
- Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
- Paprika, in Streifen geschnitten
- Champignons
- Lauch
- Frühkohl
- Wasser
1) Die Schweinekeule in Nudeln schneiden, Salz, Chinagewürz, Sojasauce, Eigelb und Sojasauce hinzufügen. Alles miteinander vermischen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
2) In einer Pfanne die in Scheiben geschnittene Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
3) Das gewürfelte Fleisch hinzufügen und anbraten.
4) Paprikastreifen, Champignons, Lauch und Frühkohl hinzugeben. Alles anbraten.
5) Wasser hinzugeben und kochen.
6) Die Sauce mit einer Mischung aus Wasser und Salz andicken.
Jetzt ist alles bereit zum Servieren. Dieses Rezept ist eine großartige Kombination aus orientalischer und hausgemachter Küche und wird sicher jeden Fleischliebhaber erfreuen. Guten Appetit!
