Sie wissen nicht, was Sie zu Mittag kochen sollen und wollen nicht zu viel Zeit in der Küche verbringen? Probieren Sie dieses Rezept für frittierte Brötchen im Teig, die jeder lieben wird. Dies ist ein großartiges Gericht, das jeder lieben wird. Warten Sie nicht auf irgendetwas und stürzen Sie sich in die Vorbereitungen, bevor es zu spät ist, denn jeder Kochanfänger und Koch kann es schaffen! Los geht’s.
Was wir für gebratene Rouladen im Teig benötigen:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 150 g Käse
- 1 Ei
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Öl
Für den Teig:
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- 10 Esslöffel glattes Mehl
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben.
Wie wir vorgehen werden:
1) Die Zwiebel schälen, auf einer feinen Reibe reiben und zum Fleisch geben. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, Salz und Pfeffer hinzufügen und mit den Händen gut vermischen.
2) Die Arbeitsfläche mit Frischhaltefolie abdecken, das Fleisch darauf verteilen und zu einem rechteckigen Fladen formen.
3) Den Käse auf einer groben Reibe darüber reiben und zu einer Rolle formen.
4) In Frischhaltefolie wickeln und für 3-4 Stunden in den Gefrierschrank legen.
5) Für den Teig die Eier mit der Milch verquirlen, das Salz hinzufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Das Mehl dazugeben und zu einem dünneren Teig verarbeiten.
6) Die Rolle aus dem Gefrierfach nehmen, die Frischhaltefolie entfernen und in dickere Scheiben schneiden (etwa 1 cm breit).
7) Jedes Stück Fleischbrötchen mit dem Teig bestreichen und bei schwacher Hitze zugedeckt auf beiden Seiten braten.
Wir wünschen Ihnen einen guten Geschmack!
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VIDEOANLEITUNG FÜR GEBRATENE ROULADEN IM TEIG:
Wenn Sie Schweinefleisch haben, bereiten Sie dieses tolle Rezept für “Gebackene Schweineschnitzel, die Sie im Handumdrehen zubereiten und dann nur noch backen” zu.
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