Das heutige Rezept für fantastische selbstgemachte Kränze mit luxuriöser Eigelbcreme stammt aus unserer Facebook-Gruppe Prima Kochbuch von unserer Leserin Libu Arna Kys geliehen, vielen Dank. Sie können auch Ihr Lieblingsrezept mit uns in dieser Gruppe teilen. Fügen Sie einfach ein schönes Foto mit Zutaten und Zubereitung hinzu. Wir werden dieses Rezept in unserem Rezept-Magazin. Sie können uns und anderen Lesern dieser Gruppe auch mitteilen, was Sie heute zu Mittag essen oder welche Leckerei Sie für eine Geburtstagsfeier vorbereiten.

Aber nun zurück zum heutigen Rezept. Die Zubereitung ist zwar etwas mühsamer, aber dafür werden Sie dieses Dessert hinterher umso mehr genießen. Haben Sie schon Appetit bekommen? Dann lasst uns gemeinsam diese leckeren selbstgemachten Kränze mit Eigelbcreme zubereiten!

Weitere tolle Rezepte finden Sie auch auf unserer Facebook-Seite Prima Kuchařka.

Wenn Sie auf der Suche nach noch mehr Leckereien sind, dann sollten Sie unbedingt diesen Himbeerkuchenprobieren !

Ein leckeres Rezept für selbstgemachte Kränze mit Sahne:

Was wir brauchen:

Teig:

• 250 ml Wasser
• eine Prise Salz
• 100 g Butter
• 200 g glattes Mehl
• 6 kleine Eier

Sahne:

• 500 ml Milch
• 5 Eigelb
• 100 g Grießzucker
• 2 Päckchen Vanillepudding
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 100 g Butter

Diese Menge ergibt etwa 35-40 Kränze.

Wie man vorgeht:

1) Gießen Sie zunächst etwas Milch in einen Becher. Das Puddingpulver einrühren und die Eigelbe mit dem Schneebesen unterschlagen. Die restliche Milch auf kleiner Flamme zum Kochen bringen. Gießen Sie etwas Milch in die Tasse mit dem Pudding und den Eigelben. Gründlich umrühren. Dann zurück in den Topf gießen und unter ständigem Rühren eine Weile kochen lassen. Sobald die Masse eingedickt ist, beiseite stellen und den Zucker und die Butter einrühren. Mit Frischhaltefolie abdecken. Diese direkt auf den Pudding legen, dann gerinnt das Wasser wenigstens nicht. Im Kühlschrank abkühlen lassen (am besten über Nacht).

2) Das Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die gesalzene Butter hinzufügen. Erneut zum Kochen bringen. Das gesiebte Mehl hinzugeben und die Hitze reduzieren. Weiterrühren, bis der Teig glatt und nicht mehr klebrig ist. 2-3 Minuten lang rühren, bis sich am Boden ein weißer Belag zu bilden beginnt.

3) Den Teig in eine Schüssel umfüllen und langsam umrühren. Nach und nach die Eier in die lauwarme Masse einrühren, eines nach dem anderen. Jedes einzelne Ei gut unterrühren.

4) Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech die einzelnen Kränze formen.

5) Bei 200 Grad etwa 20-30 Minuten backen. Den Ofen zu Beginn der Backzeit nicht öffnen! Wenn Sie sich für größere Kränze entschieden haben, reduzieren Sie die Temperatur nach 20 Minuten auf 160 Grad und lassen Sie den Kranz 10 Minuten fertig backen.

6) Nach dem Backen und Abkühlen falten Sie die Kränze einfach so, wie wir sie kennen.

Mit diesem Rezept bereiten Sie einen köstlichen Pudding zu, der eine Kombination aus knusprigem Gebäck, cremigem Pudding und Schlagsahne ist. Diese Kombination von Aromen und Texturen ist einfach unwiderstehlich und wird Dessertliebhaber begeistern.

Rezept für Pudding:

Was brauchen wir::

• 2 Blätterteigplatten
• 2 Vanillepudding
• 700 ml Milch
• 250 g Butter, wenn erlaubt
• 500 ml Schlagsahne (33%)
• 2 Schlagsahneverdickungsmittel
• 500 g Mascarpone
• Zucker nach Belieben

1) Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Blätterteigs. Stechen Sie die Blätterteigplatten vorsichtig mit einer Gabel ein, damit sie sich beim Backen nicht aufblähen, und backen Sie sie bei 180 Grad Celsius, bis sie goldgelb sind. Es empfiehlt sich, eine Teigplatte vor dem Backen in kleinere Quadrate oder Rechtecke zu schneiden, damit sich der Teig leichter schneiden lässt.

2) Bereiten Sie die Puddingcreme zu. Kochen Sie 2 Vanillepuddings nach den Anweisungen auf der Packung, wobei Sie etwa 700 ml Milch verwenden. Sobald die Puddings gekocht sind, abkühlen lassen.

3) Den abgekühlten Pudding mit dem Schneebesen glatt rühren, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. Geben Sie dann 250 g der aufgelösten Butter hinzu und schlagen Sie die Zutaten mit dem Schneebesen, bis sie gut miteinander verbunden sind. So entsteht eine cremige Vanilleschicht für den Pudding.

4) Bereiten Sie die zweite Creme zu. In einer geeigneten Schüssel 2x 250ml Schlagsahne (33%) zusammen mit 2 Sahnesteif schlagen, bis eine steif geschlagene Sahne entsteht.

5) 500 g Mascarpone zu der geschlagenen Sahne geben und mit Zucker abschmecken. Die Sahne mit einem Schneebesen gut verrühren, bis sie eine glatte und cremige Konsistenz hat.

6) Nun können Sie mit dem Unterheben des Puddings beginnen. Verteilen Sie die in Schritt 2 zubereitete Puddingcreme auf dem unteren Teigblatt. Verteilen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht.

7) Verteile die Schlagsahne auf der Puddingcreme und bedecke sie mit Blätterteig.

8) Lassen Sie den fertigen Pudding bis zum nächsten Tag im Kühlschrank fest werden. Dadurch werden der Geschmack und die Konsistenz des Puddings vertieft und das Dessert wird noch perfekter.

9) Nachdem der Pudding ausreichend geruht hat, können Sie ihn in Portionen schneiden und servieren. Genießen Sie diese köstliche und cremige Leckerei, die nicht nur Sie, sondern auch Ihren Gaumen erfreuen wird.

Wenn auch Sie ein Liebhaber von Apfeldesserts sind, haben wir dieses Rezept für einen luftigen und einfachen Apfelkuchen, der auf der Zunge zergeht! Heute werden wir diesen Apfelkuchen gemeinsam backen und uns in unsere Kindheit zurückversetzen lassen, als unsere Großmutter ihn für uns gemacht hat. Eines der einfachsten Apfelkuchenrezepte mit Apfelfüllung. Der Teig ist luftig und weich, kombiniert mit der Apfelfüllung einfach ein luxuriöser Kuchen.

Luftiger und einfacher Apfelkuchen

Was wir brauchen:

Zutaten:

• 4 Eier
• 200 g Zucker
• 350 g normales Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 100 g Butter
• 4 süße Äpfel

Zum Bestreuen:

• Puderzucker/Zimt

Wie man vorgeht:

1. die Eier gleichmäßig verquirlen, die Milch dazugeben und dann schubweise den Zucker einrieseln lassen – die Masse so lange schlagen, bis sie dick und fest ist.

2. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver mischen, dann zur Eimischung geben – einen dicken und gleichmäßigen Teig herstellen und dann die Butter hinzufügen.

3. die süßen Äpfel aus der Schale schälen, in kleine Würfel schneiden und zum Teig geben – mischen (die Früchte so auswählen, dass sie geschmacklich mit dem süßen Teig harmonieren).

4. Eine Backform mit Pergamentpapier auslegen und den Teig hineingeben.

5. Im vorgeheizten Backofen 20-30 Minuten bei 180 °C backen.

6. Nach dem Backen die Form herausnehmen und den Kuchen abkühlen lassen, nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder den Zucker mit Zimt mischen.

7. Servieren Sie ihn mit Liebe und gutem Geschmack.

Freunde, wir wünschen euch einen guten Geschmack!

Wenn Sie Mohn und Rum lieben und auf der Suche nach etwas sind, das diese beiden Leidenschaften in einem wunderbaren Dessert vereint, dann wird Sie das Rezept für Mohn-Rum-Würfel sicher begeistern. Diese Würfel sind luxuriös, geschmackvoll und natürlich köstlich. Sie eignen sich perfekt für eine Vielzahl von Feiern oder einfach für den täglichen Genuss.

Was brauchen wir:

• Mohnsamen (Menge nach Ihrem Geschmack)
• Rum (viel, je nach Geschmack)
• Vanillezucker
• Gemahlene Kekse oder Semmelbrösel
• Butter
• Blätterteig (Menge nach Belieben)
• 1 verquirltes Ei (zum Bestreichen)

Probieren Sie auch – Hausgemachtes RAFAELO-Brötchen.

Wie gehen wir vor:

1) Den Mohn in der Milch aufkochen, bis er weich ist.

2) Rum (nicht knausern, man braucht viel davon), Vanillezucker, gemahlene Kekse oder Semmelbrösel und Butter zu dem kochenden Mohn geben. Alles gut vermischen.

3) Die Mischung abkühlen lassen.

4) In der Zwischenzeit den Blätterteig zu einem Rechteck ausrollen.

5) Die abgekühlte Mohnmischung auf dem Teig verteilen.

6) Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie mehrere Schichten haben.

7) Die letzte Schicht mit geschlagenem Ei bestreichen, damit sie eine goldene Farbe erhält.

8) Im vorgeheizten Backofen nach den Anweisungen auf der Blätterteigpackung backen, in der Regel etwa 20-25 Minuten bei 200 °C.

Ganz gleich, ob Sie diese Würfel als Dessert servieren oder sie Freunden zu einem besonderen Anlass schenken, sie werden garantiert ein großer Erfolg sein.