Dieses Rezept für ein Apfeldessert mit Sahne bringt eine süße Note in jede Mahlzeit. Die Kombination aus Blätterteig und Apfelfüllung ist ein Klassiker, der nie enttäuscht. Die Sahne verleiht dem Dessert Fülle und Geschmeidigkeit, während der Zimtzucker und die Äpfel einen unvergesslichen Geschmack erzeugen.
Was wir brauchen
- 2 Päckchen Blätterteig
- 5 geriebene Äpfel
- Zimtzucker (nach Geschmack)
- 2 Päckchen Kekse
- 3 dl Milch (für die Sahne)
- Ein wenig Zucker (für die Creme)
- 2 Vanillezucker
- 250 g weicher Hüttenkäse in einer Wanne (stückig)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Pflanzenöl (zum Einfetten der Auflaufform)
Wie man vorgeht:
1) Die Auflaufform vorbereiten: Fetten Sie die Backform leicht ein und rollen Sie eine Blätterteigplatte darauf aus.
2) Äpfel schichten: Die geriebenen Äpfel gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Den Zimtzucker über die Äpfel streuen.
3) Kekse.
4) Zubereitung der Sahne: Die Sahne in der Milch mit etwas Zucker und Vanillezucker aufkochen. Vom Herd nehmen und den Hüttenkäse einrühren.
5) Auftragen der Creme: Die fertige Creme gleichmäßig auf den Biskuitböden verteilen.
6) Nächste Teigschicht: Die Cremeschicht mit der zweiten Blätterteigplatte bedecken, die Sie zuvor ausgerollt haben. Den Teig mit einer Gabel einstechen und mit verquirltem Ei bestreichen.
7) Backen.
https://primainspirace.cz/2024/02/10/perovy-kolac-z-bileho-jogurtu/
Fazit
Das Apfeldessert mit Blätterteigcreme ist eine gute Wahl für alle, die ein schnelles und dennoch außergewöhnliches Dessert suchen. Der Blätterteig macht das Dessert knusprig, während die Apfel-Pudding-Füllung für einen reichen Geschmack sorgt. Genießen Sie diese süße Leckerei.