Lukas Neudert

Apfelschnitten mit Pudding und Biskuit sind blitzschnell fertig und schmecken wie vom Konditor. Was ist das Geheimnis des knusprigen Blätterteigs und wie gelingt eine saftige Füllung ohne Auslaufen?

Schnittlauch wird gelb, wächst dünn oder treibt nach dem Schnitt nicht aus? Hier erfahren Sie, worauf Sie bei Gießen, Schnitt, Topfgröße, Licht und Düngung achten sollten.

Suchen Sie Inspiration für ein Wochenendgebäck? Probieren Sie zarte Linzerschnitten mit Quark und Obst, die jeden Liebhaber süßer Backwaren begeistern.

Wie sorgen Sie dafür, dass Ihre Erdbeeren süß und gesund bleiben? Im Mai und Juni ist es entscheidend, richtig zu mulchen und zu gießen, um Fäulnis zu vermeiden und eine hochwertige Ernte zu sichern. Entdecken Sie vier Grundregeln für beste Früchte.

Wie blühen Geranien und Petunien bis in den Herbst? Entdecken Sie das Geheimnis hausgemachter Gießhilfen, die Ihre Pflanzen mit Nährstoffen versorgen und die Blüte fördern – ganz ohne teure Spezialdünger.

Vergraute Kunststoff-Gartenstühle müssen Sie nicht gleich entsorgen. Reinigen Sie sie mit Natron und Essig, damit sie wieder frisch und sauber aussehen.

Viele halten Schweinekoteletts für trocken – doch mit der richtigen Kurzbratmethode und einer cremigen Parmesan-Sahnesoße werden sie wunderbar zart. So gelingt saftiges Fleisch und eine schnelle Käsesoße, die fertig ist, bevor die Kartoffeln gar sind.

Wie erzielt man eine riesige Tomatenernte ohne Chemie? Entdecken Sie drei Hausdünger, die das Wachstum Ihrer Pflanzen fördern und die Früchte vor Pilzbefall schützen. Erfahren Sie, wie und wann Sie richtig düngen.

Suchen Sie einen Blechkuchen, der wirklich zart, cremig und gleichzeitig sättigend ist? Der Butterkuchen mit Quark und Heidelbeeren wird von klassischer Streusel gekrönt – und was machen Joghurt und Zitronenschale mit dem Teig?

Wie verwandelt man altes Holz und Gerümpel in tolle Gartendekorationen? Entdecken Sie 7 originelle Ideen, die Ihrem Garten Persönlichkeit verleihen und Geld sparen.