Rezepte

Manche erinnern sich mit einem Lächeln, andere schütteln sich noch heute. Die Schulkantine hat uns gelehrt, alles zu essen – oder wenigstens so zu tun. Wir haben 20 Gerichte ausgewählt, die bei Kindern am meisten gefürchtet waren. Am Ende könnt ihr abstimmen: Welche habt ihr am meisten gehasst?

Würzige Kartoffeln, Schweinefleisch, Kunovjanka und Sahne werden in einer Auflaufform gebacken. Das Ergebnis ist ein sättigendes Familienessen mit saftigen Schichten und goldbrauner Kruste.

Schnelle Hähnchenpfanne mit saftigen Streifen, knackigem Gemüse und glänzender Sojasauce. Stärke hält das Fleisch zart und die Sauce wird schön sämig. Serviert mit heißen Pommes.

Zarte Quarkplätzchen mit Marmelade werden ohne Gehzeit zubereitet. Der Teig ruht nur 20 Minuten und die Plätzchen backen bei 180 °C etwa 10–15 Minuten.

Weiche Honigsterne gefüllt mit Eiweiß-Buttercreme und Karamellmilch, überzogen mit weißer Schokolade. Festliches Weihnachtsgebäck, das mit Geschmack und elegantem Aussehen überzeugt.

Saftige Fleischküchlein aus Schweinenacken, Zwiebeln, Gewürzen und Worcestersauce werden über Nacht mariniert und anschließend goldbraun gebraten. Serviert mit gestampften Kartoffeln und gebratenen Zwiebeln.

Ehrliche altböhmische Zablafuňky vereinen weiche Kartoffeln, Sahne, Eier und eine würzige Brühe mit Nelken und Thymian. Das günstige, sättigende Gericht wird zum Schluss mit Essig und Zucker fein abgestimmt.

Verspielte Kokospinguine aus ungebackener Biskuitmasse, Nutella und Schokolade. Dank Bienenstockförmchen lassen sie sich einfach formen und mit Mandeln, Glasur und Marzipan zu originellem Weihnachtsgebäck verwandeln.

Zarte Nussschalen aus Walnuss-Teig, gefüllt mit einer feinen Buttercreme aus Walnüssen und Rum. Das traditionelle Weihnachtsgebäck wird nach 24–48 Stunden wunderbar weich und die Aromen verbinden sich perfekt.

Zarte Kokoskipferl aus wenigen Zutaten sind bei 140 °C in etwa 10 Minuten gebacken. Sie lassen sich leicht formen, sind leicht knusprig und schmecken perfekt zu Kaffee oder Tee.