Unglaublich erfrischende Macecha-Schnitte, die den Gaumen buchstäblich zum Schmelzen bringen

Dieses Dessert namens Macecha-Schnitten ist beliebt für seine köstliche Kombination aus knusprigem Teig, weicher Puddingfüllung und üppiger Creme. Die Zubereitung ist relativ einfach, führt aber zu einem großartigen Ergebnis, das nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch Ihre Lieben erfreuen wird. Wenn Sie selbst backen und etwas Süßes und Leckeres kreieren möchten, lesen Sie weiter und folgen Sie unserem ausführlichen Rezept.

Betrachten Sie es als eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die Sie durch den gesamten Prozess führt und Ihnen großartige Ergebnisse liefert. Machen Sie sich bereit für eine Leckerei, die Ihr Herz und Ihre Geschmacksnerven erobern wird.

Teig:

• 5 Eier
• 250 g Zucker
• 100 ml Öl
• 100 ml lauwarmes Wasser
• 250 g halbgares Mehl
• 1 Backpulver
• 1 Esslöffel Kakaopulver

Vorgehensweise:

1. In einer großen Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker verquirlen, bis eine schaumige und helle Masse entsteht.
2. Das Öl und das lauwarme Wasser hinzufügen und gründlich verrühren.
3. Nach und nach das halbgare Mehl, das Backpulver und das Kakaopulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
4. In einer separaten Schüssel das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.
5. Den Schnee behutsam unter den Teig heben, damit er luftig bleibt.

Die Füllung:

• 2 Stück Vanillepuddingpulver oder Schokoladenpuddingpulver
• 5 Esslöffel Zucker
• 800 ml Milch

Verfahren:

1. Das Puddingpulver nach den Anweisungen auf der Packung zubereiten und Zucker und Milch hinzufügen.
2. Den Pudding kochen, bis er eindickt.
3. Den gekochten Pudding mit einem Löffel auf das Backblech mit dem vorbereiteten Teig geben.
4. Im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze 30 Minuten lang backen.

Sahne:

• 400 ml saure Sahne
• 250 ml Schlagsahne
• 2 Stück Vanillezucker

Verfahren:

1. In einer großen Schüssel die saure Sahne aufschlagen.
2. In einer anderen großen Schüssel die Schlagsahne mit dem Vanillezucker schlagen.
3. Dann die beiden Cremes miteinander vermischen.

Garnieren:

• Geriebene Margot oder Zimtzucker oder Kristallzucker

Verfahren:

1. Nach dem Backen und Abkühlen der Scheiben die vorbereitete Creme auf der obersten Schicht verteilen.
2. Wenn Sie möchten, können Sie mit geriebenem Margot oder Zimtzucker bestreuen oder Kristallzucker für die Dekoration verwenden.

Die Macecha-Schnitten sind fertig! Sie können sie als köstliches und erfrischendes Dessert genießen.