Der Herd kann auf den ersten Blick blitzsauber wirken, während sich in der schmalen Lücke dahinter Krümel, Staub und Fettspritzer ansammeln. Für deren Entfernung reichen oft eine Fugendüse am Staubsauger und ein Tuch aus. Es kommt jedoch darauf an, ob Sie einen freistehenden Herd oder ein eingebautes Kochfeld haben.
Beim Kochen gelangen kleine Fettspritzer auch hinter Töpfe und Pfannen. Auf dem Fliesenspiegel sehen Sie sie meist sofort. In der Lücke zwischen Herd und Arbeitsplatte verbinden sich Fett und Staub jedoch nach und nach zu einer klebrigen Schicht, die Sie mit einem normalen Schwamm nicht erreichen. Bevor Sie den Herd verschieben, reinigen Sie zunächst alles, was Sie sicher erreichen können.
Leuchten Sie zuerst in die Lücke
Schalten Sie alle Kochplatten oder Brenner aus und warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist. Leuchten Sie mit einer Taschenlampe über die obere Kante und in die seitlichen Spalten. So erkennen Sie, ob sich der Schmutz hauptsächlich auf dem Fliesenspiegel, an der Seite des Herdes oder erst auf dem Boden dahinter festgesetzt hat.
Bereiten Sie einen Staubsauger mit Fugendüse, eine weiche Bürste, zwei Mikrofasertücher, warmes Wasser und etwas Spülmittel vor. Für sehr schmale Spalten eignet sich auch ein dünnes Reinigungswerkzeug, an dem sich ein Tuch fest anbringen lässt. Es sollte glatte Kanten haben, damit weder Möbel noch das Gerät verkratzt werden.
Gehen Sie von trockenem Schmutz zum Fett über
- Saugen Sie Krümel und Staub auf. Führen Sie die Fugendüse langsam an den zugänglichen Kanten entlang. Festsitzenden Schmutz lösen Sie vorsichtig mit der weichen Bürste, drücken Sie ihn nicht tiefer hinter den Herd.
- Wischen Sie den Fettfilm ab. Befeuchten Sie das Tuch leicht mit warmem Wasser und etwas Spülmittel. Tragen Sie die Reinigungslösung auf das Tuch auf, nicht per Sprühflasche direkt in die Lücke. Bei hartnäckigen Flecken das Tuch kurz auflegen und die Stelle dann sanft abwischen.
- Erreichen Sie schmale Stellen. Ziehen Sie das Tuch, befestigt an einem dünnen Werkzeug, vorsichtig entlang der Wand oder der Herdseite. Kontrollieren Sie dabei immer, wohin Sie greifen; fahren Sie nicht blind über Kabel, Steckdosen oder Gasanschlüsse.
- Entfernen Sie Spülmittelreste und trocknen Sie nach. Wischen Sie die zugänglichen Flächen mit einem zweiten, nur leicht feuchten Tuch ab und zum Schluss mit einem trockenen. Wasser sollte weder hinter das Gerät noch in die Bedienelemente laufen.
Für den Fliesenspiegel können Sie je nach Oberfläche auch einen Fettlöser verwenden – immer nach Herstellerangaben und zuerst an einer unauffälligen Stelle testen. Bei gestrichenen Wänden, Laminat und Dichtungen ist besondere Vorsicht geboten: Längeres Einweichen oder aggressive Mittel können die Oberfläche beschädigen. Verzichten Sie auf scharfe Messer, Drahtschwämme und Dampfreiniger.
Müssen Sie den Herd verschieben?
Versuchen Sie bei einem eingebauten Kochfeld nicht, dieses zur Reinigung auszubauen. Reinigen Sie den zugänglichen Fliesenspiegel und die umliegende Arbeitsplatte. Sind Verschmutzungen unter das Gerät gelangt oder müssen Sie an die Anschlüsse, halten Sie sich an die Anleitung und wenden Sie sich an den Kundendienst.
Bei einem freistehenden Herd kommt es auf das Modell und die Art des Anschlusses an. Lesen Sie vor dem Verschieben die Bedienungsanleitung und prüfen Sie, ob Sie freien Zugang haben und die Anschlüsse beim Bewegen nicht gespannt oder eingeklemmt werden. Ziehen Sie nicht an der Ofentür oder am Griff. Trennen Sie einen Gasanschluss niemals selbst für die Reinigung. Manche Herde haben zudem eine Kippsicherung, die nach dem Zurückstellen wieder korrekt befestigt werden muss. Wenn Sie sich unsicher sind, reinigen Sie nur die erreichbaren Stellen und bitten Sie einen Fachmann um Hilfe beim Verschieben.
Wie Sie schnellem Fettneubelag vorbeugen
Wischen Sie nach dem Braten frische Spritzer vom Fliesenspiegel und vom Rand hinter dem Kochfeld ab, sobald alles abgekühlt ist. Nutzen Sie beim Kochen die Dunstabzugshaube und je nach Gericht auch einen Deckel. Werfen Sie ab und zu mit der Taschenlampe einen Blick in die Lücke: Eine dünne Fettschicht lässt sich viel leichter entfernen als ein alter, mit Staub vermischter Belag.
Das Wichtigste ist die einfache Reihenfolge: Erst trockenen Schmutz absaugen, dann zugängliche Flächen sanft entfetten und zum Schluss trocken nachwischen. Für einen sauberen Boden hinter dem Herd müssen Sie keine Beschädigung der Anschlüsse riskieren.
Guten Appetit!
