Beleben Sie Ihr Frühstück oder Abendessen mit diesem einfachen, aber äußerst schmackhaften Toastbrot. Mit der Kombination aus Knoblauch, Chili, Oregano und Koriander bereiten Sie eine unwiderstehliche Köstlichkeit zu, die jeden verzaubert.
Was wir brauchen:
- 2 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 1 Esslöffel Chiliflocken
- 1 Esslöffel getrockneter Oregano
- 1 Esslöffel gehackter Koriander
- 1/2 Tasse Butter
- Getoastetes Brot
- Hartkäse
- Paprika und Mais zum Garnieren
- Chiliflocken zum Bestreuen
Wie man vorgeht:
1) Den Aufstrich zubereiten: In einer Schüssel den gehackten Knoblauch, Chili, Oregano, Koriander und die Butter glatt rühren.
2) Brot bestreichen: Jede Scheibe getoastetes Brot gleichmäßig mit dem vorbereiteten Aufstrich bestreichen.
3) Formen: Das Toastbrot in Scheiben schneiden und falten, um eine “Blume” zu formen.
4) Käse und Gemüse hinzufügen: Auf jede “Blume” geriebenen oder gewürfelten Hartkäse geben, gefolgt von gehackter Paprika und Mais.
5) Backen: Den Toast mit Chiliflocken bestreuen, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 4-5 Minuten backen. Für die Version in der Pfanne die Pfanne mit Butter bestreichen, das Brot darauf legen, abdecken und 2 Minuten unter dem Deckel rösten.
6) Servieren.
Rezept für eine tolle Vorspeise für die Festtagstafel
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Fazit
Dieses getoastete Brot mit Knoblauch, Käse und Kräutern ist ein schneller, einfacher und ausgesprochen schmackhafter Genuss. Es eignet sich perfekt als Frühstück oder als abendliche Leckerei, um jeden Tag angenehmer zu gestalten.
