Rezepte

Als Feinschmecker bereiten wir für Sie bewährte Rezepte voller Aromen zu, die von salzig bis süß reichen. In den Artikeln finden Sie jede Menge Inspiration, nützliche Ratschläge und Kochtipps.

Nackensteak mit Pfeffersauce, saftiges Fleisch und goldene Ofenkartoffeln

Nackensteak mit Pfeffersauce: Saftiges Fleisch und goldene Ofenkartoffeln

Saftiger Schweinenacken, cremige grüne Pfeffersauce und goldgelbe Kartoffelspalten ergeben ein herzhaftes Pfannengericht mit Ofenbeilage.
Saftiger Kakaokuchen mit Quarkgitter auf dem Blech

Bettdecke vom Blech: Saftiger Kakaokuchen mit feinem Quarkgitter

Saftiger Kakaokuchen mit feinem Quarkgitter gelingt ganz einfach auf dem Blech. Er passt zu Kaffee und Festen und kann nach Belieben mit Obst, Puderzucker oder Schokoladenglasur verfeinert werden.
Hähnchenpfanne mit Paprika, Champignons und Lauch

Hähnchenpfanne mit Paprika, Champignons und Lauch: Schnelles One-Pot-Abendessen

Eine schnelle Hähnchenpfanne vereint saftiges Fleisch, Champignons, Paprika und Lauch mit Chili, Sojasauce und Ketchup. Serviert mit Reis, Pommes oder frischem Brot.
Hähnchen Cordon bleu mit Schinken und Emmentaler auf Teller

Hähnchen Cordon bleu: Saftiges Fleisch mit Schinken, Emmentaler und knuspriger Kruste

Saftiges Hähnchen Cordon bleu, gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler, wird paniert, goldbraun gebraten und kurz im Ofen fertig gegart. Servieren Sie es mit Kartoffelbeilage und leichtem Salat.
Cremiger Apfelkuchen aus Blätterteig – saftige Schnitten mit Pudding

Cremiger Apfelkuchen aus Blätterteig: Saftige Schnitten mit Pudding ohne langwierige Zubereitung

Knuspriger Blätterteig, saftige Äpfel mit Zimt und zarter Vanillepudding. Ein unkomplizierter Blechkuchen, der nur geschichtet und goldbraun gebacken wird.
Falscher Hase im Käseteig – schnelle gebratene Scheiben zu Brot und Gurke

Falscher Hase im Käseteig: Schnelle gebratene Scheiben zu Brot und Gurke

Übrig gebliebenen falschen Hasen in dünne Scheiben schneiden, in einem mittel-dicken Teig aus vier Eiern, Mehl, Bier und Käse wenden und von beiden Seiten braten. Mit Brot und Gurke servieren.
Hefebuchteln mit Pflaumen und Erdbeermarmelade auf einem Blech

Hefebuchteln mit Pflaumen und Erdbeermarmelade: Locker und saftig dank Butter und...

Lockere Hefebuchteln mit Pflaumen und hausgemachter Erdbeermarmelade. Butter und Schmalz machen den Teig besonders saftig, Vanille und Muskatblüte sorgen für feines Aroma und das Finish mit Rum rundet alles ab.
Saftige Zigeuner-Hähnchentaler ohne Panade mit Zwiebeln, Curry und neuen Kartoffeln

Zigeuner-Hähnchentaler ohne Panade: Saftige Plätzchen mit Zwiebeln, Curry und neuen Kartoffeln

Saftige Hähnchentaler mit Zwiebeln, Curry und Kartoffelstärke werden ganz ohne klassische Panade zubereitet. Serviert mit neuen Kartoffeln, Butter, Schnittlauch und frischem Gemüse.
Florida-Schnitten mit Pfirsichen aufgeschnitten auf einem Blech

Hausgemachte Florida-Schnitten mit Pfirsichen: Saftiger Biskuit, zarte Creme und luftige Sahne

Hausgemachte Florida-Schnitten vereinen saftigen Biskuit, Vanillecreme mit Sauerrahm, saftige Pfirsiche und feste Schlagsahne. Dank Folie auf dem Pudding wird die Creme wunderbar glatt.
Knuspriger altböhmischer Camprat frisch aus dem Ofen

Altböhmischer zerrissener Camprat: Knuspriger Kartoffelpuffer aus einer Auflaufform ohne Braten

Der altböhmische Camprat ist ein großer Kartoffelpuffer, der im Ofen auf Schweineschmalz gebacken wird. Durch wiederholtes Wenden und Zerreißen entstehen viele goldene, knusprige Ränder – ganz ohne Braten am Herd.