Wir präsentieren Ihnen ein wunderbares und vor allem sehr einfaches Rezept für Blätterteigquadrate, die mit einer köstlichen Mischung gefüllt sind. Sie eignen sich ideal als herzhafter schneller Snack, wenn Sie unerwarteten Besuch haben. Schnell, einfach und schmecken fantastisch – ein herzhafter Genuss für alle!
Blätterteigquadrate gefüllt mit einer köstlichen Mischung
Was wir brauchen:
Füllung:
- 300 g Schmelzkäse
- 200 g Schinken
- 200 g eingelegte Gurken
Sonstiges:
- 400 g + 400 g Blätterteig
- 1 Eigelb – zum Bestreichen
Zum Verzieren:
- frische Petersilie
Wie man vorgeht:
1.
2. Als Nächstes den fertigen Blätterteig vorbereiten und auf das vorbereitete Pergament legen. Dann die Mischung darauf verteilen und mit einer zweiten Schicht Blätterteig bedecken – die Ränder ausrichten und mit einem Pizzarad kleine Quadrate formen.
3. Dann auf ein Backblech mit Pergamentpapier legen und mit Eigelb bestreichen, damit sie schön goldgelb werden.
4. Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 180 °C backen.
5. Nach dem Backen mit frischer Petersilie garnieren und mit Liebe und einem Lächeln im Gesicht servieren.
Freunde, wir wünschen euch einen guten Geschmack!
