Schlagwort: herzhafte Rezepte

Saftige Schweineschnitzel mit mittelscharfem Senf, Zwiebelbasis und sämiger Sauce. Ein einfaches Mittag- oder Abendessen, das hervorragend zu Kartoffelknödeln passt.

Zarte Hähnchenstreifen mit Gemüse, Ingwer und asiatischen Saucen werden von selbstgemachten Pommes, Nudeln oder Reis begleitet. Die Pfanne ist einfach zubereitet und wird nach Geschmack angedickt.

Saftige Hähnchen-Frikadellen mit Sauerrahm, Knoblauch und feinen Gewürzen. Die Masse wird im Voraus zubereitet, über Nacht gekühlt und am nächsten Tag goldbraun ausgebraten.

Luftige, hausgemachte Brötchen aus einfachem Hefeteig überzeugen mit weicher Krume und goldener Kruste. Aus demselben Teig gelingen auch Hörnchen oder Kaisersemmeln.

Duftige Kümmelsuppe mit Zwiebelbasis, Hühnerbrühe und feinen Eierflocken. Eine einfache und schnelle Vorspeise, die wohlig wärmt.

Saftige Schweinekoteletts mariniert in pikantem Teig mit Senf, Knoblauch, Chili und Worcestersauce. Über Nacht ziehen lassen und langsam goldbraun braten.

Saftiges Nackensteak, mit Thymian angebraten, cremige Champignonsoße mit Wein und Sahne und knusprige Pommes. Ein einfaches Pfannengericht, das sowohl im Alltag als auch zu festlichen Anlässen passt.

Schnelle hausgemachte Sauerkrautsuppe mit Pilzen, Kartoffeln und Zwiebel-Mehlschwitze wärmt angenehm und macht satt. Sie kann mit gefrorenen, frischen oder getrockneten Pilzen zubereitet und mit Sauerrahm serviert werden.

Saftige Hähnchenschnitzel in knuspriger Cornflakes-Panade werden von cremigem Kartoffelpüree begleitet. Ein einfaches Mittagessen mit Gewürzen nach Geschmack.

Saftige Fleischstreifen mit Curry, Paprika und Mais werden schnell in einer Pfanne zubereitet. Eine feine Sauce entsteht durch Soja- und Worcestersauce.