Schlagwort: herzhafte Rezepte

Würzige Schweinefleischstreifen mit Ajvar, Champignons und buntem Gemüse serviert auf knusprigem Knoblauchbrot. Ein deftiger Hausmannsklassiker mit vollem Geschmack.

Saftige Schweinefleisch-Pfanne mit Sojasauce, Gemüse und Champignons – in etwa 30 Minuten fertig. Das Fleisch einfach über Nacht marinieren und dann alles in einer Pfanne anbraten.

Saftige Schweinekoteletts werden kurz angebraten und anschließend bei 140 °C unter Alufolie fertig gegart. Dazu gibt es eine cremige Soße aus Sahne, Brühe und Parmesan.

Saftige Kohlsteaks mit gewürztem Hackfleisch, Joghurt-Tomaten-Sauce, Tomate und goldbraunem Käse. Ein einfaches, sättigendes Blechgericht für das Abendessen.

Zarte umgedrehte Koteletts aus Schweinenacken werden zuerst in Paniermehl und Ei gewendet, kurz angebraten und dann mit Zwiebeln und Bacon auf Scheiben altbackenem Brot überbacken.

Fluffige Quarkpizza ohne Gehzeit mit Knoblauch-Tomatensauce, Schinken und geschmolzenem Käse. Der Teig ist in 10 Minuten fertig und die Pizza wird auf einem Blech gebacken.

Kartoffelpuffer vom Blech haben knusprige Ränder, eine saftige Mitte und werden ohne aufwendiges Braten zubereitet. Mit Sahne, Knoblauch, Majoran und Wurst sind sie ein sättigendes Hauptgericht für 4 Personen.

Langsam geschmorter Schweinenacken mit Bier, Honig, Chili-Sauce und Kräutern wird wunderbar zart. Das abgedeckte Schmoren und das anschließende Reduzieren ergeben eine dicke, glänzende Sauce.

Langsam geschmorter Schweinebraten mit Bier wird von hausgemachten Kartoffelklößchen und cremigem Rahmspinat begleitet. Ein ehrliches Mittagessen mit einfacher Zubereitung und kräftiger Bratensoße.

Saftiger Schweinenacken, cremige grüne Pfeffersauce und goldgelbe Kartoffelspalten ergeben ein herzhaftes Pfannengericht mit Ofenbeilage.