Schlagwort: herzhafte Rezepte

Geräucherter Nackenbraten aus der Remoska, kräftige Zwiebel-Speck-Soße, gekochte Kartoffeln und süß-saures Zucchini-Kraut, gebunden mit geriebener Kartoffel. Ein ehrliches Hausmannsessen, für das keine Knödel nötig sind.

Einfache Mini-Langós aus Joghurtteig werden bei 180 °C in 10–15 Minuten gebacken. Sie werden mit Knoblauchöl bestrichen und nach Geschmack mit Ketchup, Käse oder anderen Zutaten serviert.

Eine feine Pilzpastete mit Zwiebeln, Knoblauch, Butter und Sahne – ideal für frisches Brot oder geröstetes Baguette. Einfach anbraten, kurz aufkochen, pürieren und auf Wunsch 15 Minuten einkochen.

Schnelle Hähnchenfrikadellen mit Käse, Lauch und Ananas verbinden einen saftigen Kern mit goldbrauner Kruste. Die einfache Alternative zu Schnitzeln wird unter dem Deckel gebraten und schmeckt hervorragend mit Kartoffelpüree und Salat.

Knusprige Taschensandwiches aus selbstgemachtem Hefeteig werden mit Schinken, Käse, Eiern oder Gemüse gefüllt. Perfekt für Ausflug, Arbeit oder ein einfaches Abendessen.

Schweinenieren auf langsam gebratener Zwiebel mit Kümmel und Thymian. Das Einlegen in Milch verfeinert den Geschmack, und 45 Minuten sanftes Schmoren sorgen für zartes Fleisch mit einer kräftigen Sauce, die am besten mit Reis serviert wird.

Einfache hausgemachte Hörnchen mit weicher Krume und knuspriger Kruste – von Hand oder mit der Küchenmaschine gemacht. Teig gehen lassen, fest aufrollen und goldbraun backen.

Knusprige Mini-Croissants aus Blätterteig werden goldbraun gebacken und mit Frischkäsecreme, Wurst, Käse oder Gemüse gefüllt. Buntes Fingerfood für Silvester, Feiern oder Treffen mit Freunden.

Würzige Kartoffeln, Schweinefleisch, Kunovjanka und Sahne werden in einer Auflaufform gebacken. Das Ergebnis ist ein sättigendes Familienessen mit saftigen Schichten und goldbrauner Kruste.

Schnelle Hähnchenpfanne mit saftigen Streifen, knackigem Gemüse und glänzender Sojasauce. Stärke hält das Fleisch zart und die Sauce wird schön sämig. Serviert mit heißen Pommes.