Schlagwort: Leserrezepte

Einfache Mini-Langós aus Joghurtteig werden bei 180 °C in 10–15 Minuten gebacken. Sie werden mit Knoblauchöl bestrichen und nach Geschmack mit Ketchup, Käse oder anderen Zutaten serviert.

Eine feine Pilzpastete mit Zwiebeln, Knoblauch, Butter und Sahne – ideal für frisches Brot oder geröstetes Baguette. Einfach anbraten, kurz aufkochen, pürieren und auf Wunsch 15 Minuten einkochen.

Lockerer Becherkuchen mit Pfirsichen und Sahne ist ein schneller Sommerkuchen ohne Abwiegen. Er ist in 15–20 Minuten auf dem Blech gebacken und kann nach Belieben auch mit anderem Obst zubereitet werden.

Luftige hausgemachte Berliner aus feinem Hefeteig, gefüllt mit Aprikosen- oder Erdbeermarmelade. Rum reduziert das Aufsaugen von Fett und Öl auf 170 °C sorgt für eine goldene Kruste.

Ein saftiger zweifarbiger Kuchen vereint hellen und kakaohaltigen Teig mit Vanillepudding, Schmand und Kakaopulver. Einfach auf einem Blech zubereitet und vor dem Schneiden vollständig ausgekühlt.

Der schnelle Hrk-Hrk Kuchen vereint Schokoboden, Mandarinen und Vanillecreme ohne Kochen. Teig und Creme sind in wenigen Minuten fertig, dann wird der Kuchen gebacken, gekühlt und mit Schokolade verziert.

Würzige Nudeln mit Hähnchen, süß-saurer Chilisauce, Mais und saftigen Tomaten. Ein einfaches Pfannengericht, dessen Schärfe Sie ganz nach Geschmack anpassen können.

Knusprige Taschensandwiches aus selbstgemachtem Hefeteig werden mit Schinken, Käse, Eiern oder Gemüse gefüllt. Perfekt für Ausflug, Arbeit oder ein einfaches Abendessen.

Schweinenieren auf langsam gebratener Zwiebel mit Kümmel und Thymian. Das Einlegen in Milch verfeinert den Geschmack, und 45 Minuten sanftes Schmoren sorgen für zartes Fleisch mit einer kräftigen Sauce, die am besten mit Reis serviert wird.

Apfelstrudel aus zartem Quarkteig wird mit Mohn, Äpfeln, Rosinen, Zimt und Nüssen gefüllt. Die Oberfläche wird mit Ei bestrichen, mit Mandeln bestreut und bei 170 °C goldbraun gebacken.