Lukas Neudert

Schnelle Apfelküchlein aus Joghurtteig duften nach Vanille und Zimt. Sie werden ohne Gehzeit zubereitet, beidseitig goldbraun gebraten und mit Puderzucker serviert.

Gebackene Kartoffeln mit Speck, roten Zwiebeln und Knoblauch lassen sich einfach in einer Auflaufform zubereiten. Paprika, Pfeffer und frische Petersilie runden das herzhafte Mittagessen ab.

Hähnchenschenkel, Kartoffeln, Tomatenmark und duftende Kräuter werden gemeinsam in einer Form gebacken. Die Sauce aus Bratensaft, Gewürzen und Tomatenmark rundet das einfache, sättigende Blechgericht ab.

Wie geht man mit einem Eigentümer von Anlagewohnungen um, der die Bedürfnisse der anderen Bewohner ignoriert? Die Geschichte eines Aufzugs, der nicht repariert wurde, zeigt den Zynismus und das Desinteresse mancher Eigentümer am nachbarschaftlichen Zusammenleben.

Eine pikante Mischung aus Schweinehackfleisch, Tomaten, Paprika, Gurken und Knoblauch. Die langsam geschmorte Mischung schmeckt hervorragend auf Brotscheiben, mit Gebäck oder Kartoffeln oder als Füllung für Sandwiches.

Knuspriger Blätterteig, saftige Äpfel mit Zimt, Löffelbiskuits und Vanillepudding ergeben weiche Schnitten. Das einfache Schichtdessert nach dem Backen fest werden lassen und mit Zucker oder Sahne servieren.

Würzige Rindfleischstreifen mit Gemüse, Mungobohnensprossen und einer süß-aromatischen Sauce werden in einer Pfanne zubereitet. Serviert mit duftendem Jasminreis.

Hohe japanische Pfannkuchen mit Vanille sind dank festem Eischnee und Dämpfen unter dem Deckel zart und leicht wie eine Wolke. Servieren Sie sie warm mit Sirup, Butter oder Obst.

Cremige Nudeln mit Sauerrahm, knusprigem Speck, Knoblauch, Käse und Cherrytomaten – nach Originalrezept in 15 Minuten zubereitet. Ein schnelles Mittagessen aus einfachen Zutaten.

Zarte und saftige Quarkomeletts bereiten wir in zwei Varianten zu: mit Obst und gesüßtem Quark oder gefüllt mit Nutella. Der Teig ist dank Eischnee luftig und lässt sich leicht anpassen.