Schlagwort: Leserrezepte

Flauschige hausgemachte Berliner aus Hefeteig mit Eigelb, Butter und Rum werden goldbraun ausgebacken und mit Marmelade gefüllt. Nach Belieben kann man auch Nutella, Schokolade oder Powidl verwenden.

Knusprige Käseschnitten mit Schinken, Knoblauch und Petersilie sind schnell in der Pfanne zubereitet. Ein schneller, warmer Snack, Abendessen oder Häppchen für Gäste.

Kakaobiskuit, feine Vanillecreme mit Eierlikör und eine Schokoladenschicht mit Sauerrahm. Die einfachen Schicht-Schnitten lassen wir über Nacht im Kühlschrank fest werden.

Saftiges Schweinefleisch nach chinesischer Art mit Paprika, Lauch und asiatischem Gemüse. Das Fleisch wird in Sojasauce, Honig und Gewürzen mariniert und mit lockerem Reis serviert.

Ungebackene Sandokans Augen vereinen eine Kokosschicht, Nussfüllung mit Rum, eine Schokolinse und Kakaoglasur. Sie werden in Förmchen zubereitet und über Nacht fest.

Knusprige Blätterteigschichten, ein saftiger Nussboden und eine feine Buttercreme vereinen sich in einem eindrucksvollen Dessert. Einfach schichten, beschweren und im Kühlschrank durchziehen lassen.

Flaumige Prager Kolatschen aus Hefeteig vereinen Vanillecreme mit Rum, Butterstreusel und feinen Puderzucker. Bereiten Sie 10–12 reich gefüllte Brötchen als Kaffeegebäck oder süßen Genuss zu.

Saftiges Hähnchenfleisch, knackiges Gemüse und eine dicke Sauce mit drei Sorten Chili. Die pikante Pfannenmischung wird heiß auf in Schmalz gebratenen Kartoffelpuffern serviert.

Saftige Schweinefleisch-Pfanne mit Sojasauce, Gemüse und Champignons – in etwa 30 Minuten fertig. Das Fleisch einfach über Nacht marinieren und dann alles in einer Pfanne anbraten.

Zarte umgedrehte Koteletts aus Schweinenacken werden zuerst in Paniermehl und Ei gewendet, kurz angebraten und dann mit Zwiebeln und Bacon auf Scheiben altbackenem Brot überbacken.