Lukas Neudert
Lukáš beschäftigt sich seit über 10 Jahren mit Hausmannskost, Gärtnern und der Erstellung von Dekorationen und praktischen DIY-Projekten. Er liebt ehrliche Hausmannskost, Kochen mit saisonalen Zutaten und frischen Kräutern aus seinem Garten.
Nackensteak mit Pfeffersauce: Saftiges Fleisch und goldene Ofenkartoffeln
Saftiger Schweinenacken, cremige grüne Pfeffersauce und goldgelbe Kartoffelspalten ergeben ein herzhaftes Pfannengericht mit Ofenbeilage.
Bettdecke vom Blech: Saftiger Kakaokuchen mit feinem Quarkgitter
Saftiger Kakaokuchen mit feinem Quarkgitter gelingt ganz einfach auf dem Blech. Er passt zu Kaffee und Festen und kann nach Belieben mit Obst, Puderzucker oder Schokoladenglasur verfeinert werden.
Hähnchenpfanne mit Paprika, Champignons und Lauch: Schnelles One-Pot-Abendessen
Eine schnelle Hähnchenpfanne vereint saftiges Fleisch, Champignons, Paprika und Lauch mit Chili, Sojasauce und Ketchup. Serviert mit Reis, Pommes oder frischem Brot.
Hähnchen Cordon bleu: Saftiges Fleisch mit Schinken, Emmentaler und knuspriger Kruste
Saftiges Hähnchen Cordon bleu, gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler, wird paniert, goldbraun gebraten und kurz im Ofen fertig gegart. Servieren Sie es mit Kartoffelbeilage und leichtem Salat.
Cremiger Apfelkuchen aus Blätterteig: Saftige Schnitten mit Pudding ohne langwierige Zubereitung
Knuspriger Blätterteig, saftige Äpfel mit Zimt und zarter Vanillepudding. Ein unkomplizierter Blechkuchen, der nur geschichtet und goldbraun gebacken wird.
Falscher Hase im Käseteig: Schnelle gebratene Scheiben zu Brot und Gurke
Übrig gebliebenen falschen Hasen in dünne Scheiben schneiden, in einem mittel-dicken Teig aus vier Eiern, Mehl, Bier und Käse wenden und von beiden Seiten braten. Mit Brot und Gurke servieren.
Hefebuchteln mit Pflaumen und Erdbeermarmelade: Locker und saftig dank Butter und...
Lockere Hefebuchteln mit Pflaumen und hausgemachter Erdbeermarmelade. Butter und Schmalz machen den Teig besonders saftig, Vanille und Muskatblüte sorgen für feines Aroma und das Finish mit Rum rundet alles ab.
Zigeuner-Hähnchentaler ohne Panade: Saftige Plätzchen mit Zwiebeln, Curry und neuen Kartoffeln
Saftige Hähnchentaler mit Zwiebeln, Curry und Kartoffelstärke werden ganz ohne klassische Panade zubereitet. Serviert mit neuen Kartoffeln, Butter, Schnittlauch und frischem Gemüse.
Hausgemachte Florida-Schnitten mit Pfirsichen: Saftiger Biskuit, zarte Creme und luftige Sahne
Hausgemachte Florida-Schnitten vereinen saftigen Biskuit, Vanillecreme mit Sauerrahm, saftige Pfirsiche und feste Schlagsahne. Dank Folie auf dem Pudding wird die Creme wunderbar glatt.
Altböhmischer zerrissener Camprat: Knuspriger Kartoffelpuffer aus einer Auflaufform ohne Braten
Der altböhmische Camprat ist ein großer Kartoffelpuffer, der im Ofen auf Schweineschmalz gebacken wird. Durch wiederholtes Wenden und Zerreißen entstehen viele goldene, knusprige Ränder – ganz ohne Braten am Herd.
