Schlagwort: Backen
Überbackene Kartoffeln mit Fleischbällchen: Herzhaftes Familiengericht mit Béchamel und Käse
Kartoffelscheiben, gewürzte Fleischbällchen, Karotten, Béchamel und Käse werden in einer Form gebacken. Das herzhafte Familiengericht hat feine Schichten und eine goldene Oberfläche.
Hausgemachte Mohnhörnchen: Weicher Hefeteig mit reichhaltiger Mohnfüllung
Weiche Hefehörnchen mit reichhaltiger Mohnfüllung werden goldbraun gebacken und nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäubt. Perfekt zum Frühstück, Kaffee oder für festliche Anlässe.
Cremeschnitten aus Blätterteig: Festliches Dessert mit Puddingcreme und Schlagsahne
Zarter Blätterteig umhüllt eine Vanillepuddingcreme mit Butter und Rum sowie luftige Schlagsahne. Die festliche Cremeschnitte wird mehrere Stunden gekühlt und lässt sich dank vorgeschnittener Oberplatte leicht portionieren.
Majonäse-Küchlein: Weicher Hefeteig, der nicht bemehlt werden muss
Zarte Mayonnaise-Küchlein aus Hefeteig lassen sich einfach formen, ohne dass Mehl benötigt wird. Gefüllt mit Quark und Rumrosinen, obenauf Pflaumenmus und Streusel.
Mini-Langós aus dem Ofen: Einfaches Partygebäck ohne Frittieren in wenigen Minuten
Einfache Mini-Langós aus Joghurtteig werden bei 180 °C in 10–15 Minuten gebacken. Sie werden mit Knoblauchöl bestrichen und nach Geschmack mit Ketchup, Käse oder anderen Zutaten serviert.
Becherkuchen mit Pfirsichen: Lockerer Blechkuchen mit Sahne in wenigen Minuten
Lockerer Becherkuchen mit Pfirsichen und Sahne ist ein schneller Sommerkuchen ohne Abwiegen. Er ist in 15–20 Minuten auf dem Blech gebacken und kann nach Belieben auch mit anderem Obst zubereitet werden.
Kefir-Mohn-Gugelhupf: Einfacher, saftiger Kuchen mit feiner Zimtschicht
Saftiger Kefir-Gugelhupf mit Mohn, Zitronenschale und Zimt entsteht aus einfachen Zutaten. Der zweifarbige Teig wird bei 175 °C gebacken und nach Geschmack mit Zucker oder Zitronenglasur verfeinert.
Taschensandwiches aus selbstgemachtem Teig: Günstiger Snack für Arbeit und Ausflug, der...
Knusprige Taschensandwiches aus selbstgemachtem Hefeteig werden mit Schinken, Käse, Eiern oder Gemüse gefüllt. Perfekt für Ausflug, Arbeit oder ein einfaches Abendessen.
Zarte gefüllte Hörnchen: Feiner Teig und herzhafte Walnussfüllung
Zarte Butterhörnchen gefüllt mit gekochter Walnussfüllung. Der Teig wird in fünf Kreise geteilt, jeder in acht Stücke geschnitten, gefüllt und aufgerollt. Alternativ kann auch Quark- oder Mohnfüllung verwendet werden.
Schnelle Quarkplätzchen mit Marmelade: Zarter Teig ohne Gehzeit in wenigen Minuten
Zarte Quarkplätzchen mit Marmelade werden ohne Gehzeit zubereitet. Der Teig ruht nur 20 Minuten und die Plätzchen backen bei 180 °C etwa 10–15 Minuten.
